MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas pautas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas multas, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que su validez sea de por vida, puesto que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Mollet de Peralada, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.