MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la empresa que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas a fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos respetar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, ya que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Sant Llorenç de la Muga, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.