MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que confirme que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos tendremos que aplicar ciertas normas con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Colera, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.