MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que acredite que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos aplicar una serie de recomendaciones para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido para siempre, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Olot, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.