MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este título lo expide el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar ciertas normas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Riells i Viabrea, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, lees el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.