MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que acredite que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas a fin de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Maçanet de la Selva, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que deberás registrar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.