MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas a fin de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aunque lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, estimen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de respetar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es realmente simple, ya que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Peñalba de Ávila, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.