MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este carné lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que confirme que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido por siempre, puesto que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Hurtumpascual, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.