MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo facilita la entidad que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el propósito de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, dado que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Migjorn Gran, Es, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.