MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir ciertas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido por siempre, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Puigpunyent, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.