MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Este certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos seguir ciertas normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que hemos de acatar una serie de medidas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Campanet, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.