MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su labor. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso on-line y deberá contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar controles periódicos con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez para siempre, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente simple, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Pozoamargo, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.