MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este título lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de velar por la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Matet, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.