MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios durante su labor. Dicho documento lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos debemos tomar ciertas pautas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Altura, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.