MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que demuestre que has realizado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Nules, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.