MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en su trabajo. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas recomendaciones con el objeto de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido por siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy fácil, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Málaga, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.