MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este título lo emite el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has realizado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que sea válido indefinida, dado que la ley cambia y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente simple, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Gaucín, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.