MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este documento lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Melilla, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios debemos tomar algunas pautas que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Melilla, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.