MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar unas pautas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no significa que sea válido indefinida, puesto que la ley va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de aceptar una serie de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente fácil, dado que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Lourenzá, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.