MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en su labor. Este documento lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos tendremos que aplicar ciertas normas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido para siempre, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que debes renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Riotuerto, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.