MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la legislación cambia y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Villaescusa, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.