MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Lónguida/Longida, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, lees el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.