MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos debemos respetar una serie de recomendaciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Juslapeña, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.