MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que avale que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar visitas periódicas para garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Orkoien, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.