MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este documento lo entrega la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que respetar unas medidas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido para siempre, puesto que la normativa cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, dado que podrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Loma de Ucieza, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.