MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación durante su labor. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido indefinida, ya que la legislación va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos respetar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Cervatos de la Cueza, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.