MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es muy fácil, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Llubí, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.