MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo expide el centro que gestiona la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Ciutadella de Menorca, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.