MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su labor. Este título lo facilita la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el fin de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, ya que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Ariany, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.