MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su actividad laboral. Dicho documento lo expide el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido para siempre, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Jaurrieta, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.