MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este título lo entrega la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, puesto que la norma evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Laredo, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.