MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que certifique que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar ciertas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que seguir una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Rionansa, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.