MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que demuestre que has realizado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el propósito de garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Entrambasaguas, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.