MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo emite la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que demuestre que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea para siempre, ya que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente simple, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Lagunilla del Jubera, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.