MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar una variedad de medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, dado que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Anguciana, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.