MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Canillas de Río Tuerto, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.