MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos tendremos que respetar ciertas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la norma va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Viguera, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.