MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho título lo entrega la entidad que gestiona la formación y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que acredite que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una variedad de recomendaciones que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Jonquera, La, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.