MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo entrega el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas a fin de velar por la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no significa que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Sant Aniol de Finestres, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.