MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este título lo entrega la entidad que imparte el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que confirme que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir ciertas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no significa que su validez sea indefinida, puesto que la normativa cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que habremos de respetar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Pals, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.