MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este certificado lo expide la empresa que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Hostalric, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.