MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la normativa cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de normas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Camprodon, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.