MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir ciertas normas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido indefinida, ya que la ley cambia y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Igúzquiza, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.