MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que avale que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el propósito de preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos cumplir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Valmala, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, haces un examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.