MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que demuestre que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de velar por la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es muy sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Ituren, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.