MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que avale que has recibido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a hacer controles periódicos para proteger la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea para siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Cabredo, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay tres fases, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.