MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo emite la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas precauciones para proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, dado que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Segura, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.