MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que acredite que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para garantizar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos aceptar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Gestalgar, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.