MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que seguir unas precauciones con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido indefinida, dado que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Burjassot, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.