MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Este documento lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen efectuar controles periódicos para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea por siempre, ya que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en San Antonio de Benagéber, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.